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大蒜胡萝卜炒腊肠
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小蝌蚪

把冰箱里的菜都拿一点出来配起来炒，味道很香也很下饭，不过就是腊肠少了点只剩下一根了，所以就加了点瘦肉进去。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 1根
瘦肉 100g
西芹 50g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
酱油 适量
姜 适量
大蒜 2条
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把腊肠和瘦肉切片
  • 步骤 2/10
    用生粉和酱油奄一下肉
  • 步骤 3/10
    大蒜胡萝卜西芹切好备用，大蒜头和叶子分开切
  • 步骤 4/10
    锅内热油炒香姜和蒜容
  • 步骤 5/10
    下瘦肉和腊肠番炒到熟盛出备用
  • 步骤 6/10
    原锅下胡萝卜、西芹和大蒜头炒至变软
  • 步骤 7/10
    下炒好的腊肠和瘦肉
  • 步骤 8/10
    下蒜叶子
  • 步骤 9/10
    下盐和鸡粉调味
  • 步骤 10/10
    出锅了
小贴士

大蒜的叶子要在最后才下，这样炒出来蒜叶子才会很绿。

发布于 2023-01-25
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