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一个人的美味享受---腊肠炒菜心
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这是一道快手菜，清淡可口，带有腊肠的香味。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。菜心可炒食。煮汤。

时间:10分钟内
食材
腊肠 100g
菜心 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 2g
水淀粉 适量
蒜碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把腊肠洗净切片。
  • 步骤 2/6
    菜心洗净，去掉比较老的部位。
  • 步骤 3/6
    锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。
  • 步骤 4/6
    锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。
  • 步骤 5/6
    腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。
小贴士

菜心焯水，水中加入盐和几点油菜心会更加翠绿。

发布于 2022-03-13
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