佛手包
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收购土鸭蛋世沱

形如手掌的佛手包很好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
红豆 500g
绵白糖 50g
酵母 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    做豆沙馅
  • 步骤 2/13
    发好的面团
  • 步骤 3/13
    将面团揉一会,然后等分成若干份
  • 步骤 4/13
    压扁
  • 步骤 5/13
    擀圆
  • 步骤 6/13
    放入豆沙馅
  • 步骤 7/13
    包好
  • 步骤 8/13
    整理成纺锤形
  • 步骤 9/13
    将一端压扁
  • 步骤 10/13
    切六刀
  • 步骤 11/13
    将中间五条反折过去一半
  • 步骤 12/13
    依次做好每一个摆入蒸帘中醒发
  • 步骤 13/13
    结束后上气蒸8分钟
小贴士

蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟

发布于 2024-09-09
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