搜索菜谱、食材
佛手柑香面包
3.3万 热度 99 收藏
邪殇sensation

用具有佛手柑香味的红茶汤与牛奶和面做出的面包。正山小种加入佛手柑做出的红茶是英国很流行的一款经典名茶。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
酵母粉 3g
精盐 3g
白糖 5g
黄油 10g
佛手柑红茶 6g
牛奶 100ml
开水 50ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开水冲泡红茶滤出茶水
  • 步骤 2/7
    茶水与牛奶混合
  • 步骤 3/7
    奶茶混合全部主料完成一发
  • 步骤 4/7
    将一发好的面团排气等分放入模具
  • 步骤 5/7
    稍饧每个生坯对剪四刀
  • 步骤 6/7
    完成二发。预热时间在内上下火160度烤制35分钟。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

热奶茶不可直接和面需晾凉，烤制时间与温度可据烤箱不同适当调整。

发布于 2022-07-07
评论
相关菜谱