蜜红豆
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鸡蛋

蜜红豆是很棒的甜点搭档,但感觉外面超市卖的都不便宜呢!一袋子某牌子的蜜红豆300g左右就要8、9块,想想各种添加剂染色剂防腐剂的,自己动手吧!便宜又健康!

时间:1-2小时
食材
红豆 200g
白砂糖 50g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将红豆里面的坏豆子挑出洗净。
  • 步骤 2/6
    加入多于红豆的清水泡着。
  • 步骤 3/6
    在冰箱中放一夜,待红豆喝饱水,涨发至两倍大。(其实就是为了减少煮熟的时间)
  • 步骤 4/6
    备好白砂糖。
  • 步骤 5/6
    电饭锅内加入红豆,一碗清水和白砂糖,上锅熬煮。
  • 步骤 6/6
    一般熬煮一个小时,待有的红豆开裂了,就可以出锅了。
小贴士

白砂糖也可以用冰糖代替。做好的红豆放在冰箱,随吃随取,放在酸奶里面,夏天吃着多好啊!

发布于 2022-12-13
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