蜜红豆
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枯萎settlement

我是蜜红豆控,吃甜品只要有蜜红豆的口味的,一定会点它。因为真的炒鸡好吃啊!口感沙沙糯糯的,甜味又恰到好处,绝对可以说是整个小甜品的点睛之笔呢!

做蜜红豆很多筒子都对煮至的过程比较头疼,我也是啊,不过今天的就不用煮了哦,洗干净就好嘞,绝对不要很辛苦的在厨房拿个勺子慢慢划拉着煮,一起来看看吧!

时间:10分钟内
食材
红豆 200g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红豆洗净后用水浸泡,6-8h;
  • 步骤 2/9
    篦干水分,上锅蒸透;
  • 步骤 3/9
    晾凉后放入现在保鲜盒里铺一层;
  • 步骤 4/9
    撒一层白砂糖;
  • 步骤 5/9
    再铺一层;
  • 步骤 6/9
    再撒白砂糖;
  • 步骤 7/9
    如此铺完所有的红豆,最上层再铺上白砂糖;
  • 步骤 8/9
    盖盖子放入冰箱中;
  • 步骤 9/9
    冷藏,白糖全部溶化之后稍微翻拌均匀即可。
小贴士

1.不用煮的小秘诀就是换做蒸啦,蒸之前篦干水分哦,这样容易蒸透,蒸到熟烂就可以了,我是煮饭的时候扔锅里蒸的;

2.白砂糖的量亲们根据自己口味调哈,还可以加蜂蜜的。

发布于 2023-04-13
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