端午节又快到了,好多地方的人在端午节期间都要包粽子。江南一带好像吃咸味粽子较多,但我们四川吃甜味粽子比较多点。我家就对咸味的粽子不太感兴趣,所以年年都包的是红豆的,绿豆的,莲子百合红枣的粽子,放凉后淋上蜂蜜或者红糖浆,凉滋滋甜蜜蜜,全家人都爱吃!今天咱们就来做红豆粽子,淋上蜂蜜就叫做蜂蜜红豆粽,美味好吃又养颜哦!
用高压锅煮时千万不要装得太满,以免不安全。
煮好的粽子一定要用凉水冲凉,剥叶时粽叶和糯米,才不会粘在一起。
粽子除了放蜂蜜,也可用红糖熬化成的糖浆,撒白糖也可,根据自己的喜好吃。
粽子冷热均可吃,根据自己的喜好。
糖尿病人不宜吃。
此包粽子的方法只是我们四川大多数地方的包法,可根据自己的习惯来包。
新手学的话按我所说的步骤,一步步来包,多练,熟能生巧一定会成功的。