搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
蜂蜜红豆薏米糕
7.3万 热度
29 收藏
落莫
这道菜暂时还没有介绍
食材
红豆
100g
薏仁
20g
冰糖
30g
蜂蜜
10g
黄油
15g
烹饪步骤
步骤 1/6
红豆和薏米称重,清水泡一天一夜。会有浮末,所以最好隔段时间换次水。
步骤 2/6
浸泡好的红豆薏米,加入30g冰糖一起炖。我是用电炖锅慢炖3小时。图片是炖好后的样子。炖得越酥烂越好。
步骤 3/6
炖好的红豆连汤一起倒入料理机,打成泥
步骤 4/6
红豆泥倒入不粘锅,放入黄油和蜂蜜,搅拌均匀。小火慢熬至比较干性状。
步骤 5/6
比这再干一点可以关火了。放凉。
步骤 6/6
冷却后分成八等份,再放冰箱里稍微冻硬一点。然后压模。我用的是50g的月饼模具。做好后放冰箱冷藏。随时可以吃啦。
小贴士
冰糖我觉得还可以少放点,估计20g就可以了。煮红豆时水不要放多,没过豆子就差不多了。不然后面难炒干。没有黄油,用芝麻油代替应该也可以。
发布于 2018-08-05
评论
相关菜谱
红豆薏米糕
一碗
17.9万热度
14收藏
【手工美食】红豆薏米仁雪糕
孤独jelly
2.3万热度
171收藏
甜蜜袪湿~~红豆薏米甜汤
咖啡斩之碎梦喟
14.2万热度
20收藏
红豆薏米玛芬蛋糕
无光盲途那
6.8万热度
46收藏
红豆薏米粥
哑铃segment
6.5万热度
169收藏
红豆薏米汤
愉快shovel
1.1万热度
144收藏
红豆薏米燕麦粥
额尔古纳的陈鸿宇
1.9万热度
171收藏
红豆薏米桂圆养颜汤
notify孤单
2.5万热度
148收藏
红豆薏米粥
我大脸我自豪
1.9万热度
136收藏
红豆薏米牛奶粥
姑季盒重黑
2.6万热度
160收藏
红豆薏米羹
家小沫小柒柒杯
3.3万热度
160收藏
红豆薏米Q圆
落寞persistence
2.3万热度
104收藏
红豆薏米粥
卓捶奥估秤
2.9万热度
114收藏
红豆薏米水
WuLi故事
3.7万热度
150收藏
蜂蜜红豆粽
向夏狂影秋风
4.1万热度
138收藏
红豆薏米汤
爱卖萌penalty
5.1万热度
150收藏
红豆薏米粥
overthrow刘邦
5.7万热度
91收藏
红豆薏米粥
橙迪顿拼钥
5.3万热度
124收藏
红豆薏米汤
香蕉不耐那iii
6万热度
159收藏
红豆薏米鲫鱼汤
小珍珠intonation
10万热度
142收藏