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豆角炒咸肉
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高大settlement

老人从老家带过来很多咸肉，咸肉很香炒菜基本上不用加盐了，不过也不能吃太多，腌制品吃多了不好

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
咸肉 150g
油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    豆角切段，咸肉切片
  • 步骤 3/11
    锅里水煮开加入豆角
  • 步骤 4/11
    煮至八分熟
  • 步骤 5/11
    捞出冲凉
  • 步骤 6/11
    锅里加热炒咸肉
  • 步骤 7/11
    肉炒变色
  • 步骤 8/11
    加入豆角一起翻炒
  • 步骤 9/11
    炒均匀
  • 步骤 10/11
    调入生抽，继续翻炒至全熟透
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

豆角要事先灼水，这样炒出来色泽不会变

发布于 2022-12-09
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