杏鲍菇炒肉
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柾羡

很喜欢吃杏鲍菇,磨菇类都是很有营养的菜品,一般家里都会常买来吃,不论是素炒还是配肉片一起炒都是非常的美味的。这次加了肉片和青椒一起炒非常的下饭,配米饭配粥配馒头都是很不错的吃法。

时间:10-30分钟
食材
200g
杏鲍菇 300g
适量
适量
适量
适量
辣椒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇洗净
  • 步骤 2/10
    切成长条
  • 步骤 3/10
    青椒也洗净切成片用
  • 步骤 4/10
    把葱姜和辣椒切成段
  • 步骤 5/10
    把菇在开水里焯一下
  • 步骤 6/10
    热锅入油,加入葱姜和辣椒爆香,再放入肉爆炒
  • 步骤 7/10
    加入盐加入生抽,把肉爆到八成熟
  • 步骤 8/10
    再加入杏鲍菇加入青椒继续翻炒
  • 步骤 9/10
    加入盐味炒均即可
  • 步骤 10/10
    入盘上桌
小贴士

磨菇类一般都要先用开水焯一下这样吃着更安全。

发布于 2022-11-12
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