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香菇瘦肉面
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绿豆crash

寒假过得真快，一转眼孩子就又要上学了，每次想到要一早起床做早餐就头疼。每天要变花样做早餐给他吃，尽量五天内不重复。

时间:10-30分钟
食材
面饼 2个
香菇 2朵
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇提前一晚泡软切片，放进锅内加适量的水加热。
  • 步骤 2/10
    在煲香菇的同时，就调瘦肉味道，加油
  • 步骤 3/10
    加盐
  • 步骤 4/10
    加生粉
  • 步骤 5/10
    加生抽，调好瘦肉的味道
  • 步骤 6/10
    面饼拿出来用热开水过一下，再用冷水过一下
  • 步骤 7/10
    冬菇水煲大概10来分钟，加瘦肉，再煲2分钟
  • 步骤 8/10
    加面饼，弄散
  • 步骤 9/10
    加适量盐调味
  • 步骤 10/10
    盛起即可
小贴士

香菇一定要提前泡软

发布于 2022-06-19
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