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排骨肠炒青椒
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楚楚可人filament

这两天儿子从学校回家，对于不爱吃青菜的他来说，我只有变着花样的做点，然后逼着他吃下去，呵呵。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
排骨肠 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒洗净后，去掉蒂和籽，用手撕成小块。
  • 步骤 2/8
    排骨肠切成片。
  • 步骤 3/8
    锅烧热后，加入少许油，下入切好片的排骨肠翻炒。
  • 步骤 4/8
    下入青椒块翻炒。
  • 步骤 5/8
    调入花椒粉。
  • 步骤 6/8
    调入生抽。
  • 步骤 7/8
    调入盐。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀至青椒断生，即可出炉装盘。
小贴士

青椒炒到断生即可，时间过长会影响口感。

发布于 2023-05-29
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