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蒸米粉
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骑毛驴追飞机郁

米粉经常是做汤粉和炒粉，今天突发奇想，做一个蒸的

时间:10-30分钟
食材
米粉 300g
胡萝卜 1条
园椒 1个
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
甜面酱 5g
黄豆酱 10g
姜 3g
蒜子 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    米粉预先用清水浸软
  • 步骤 2/12
    用大碟盛装米粉，加入油、盐、生抽，拌匀，入锅蒸10分钟
  • 步骤 3/12
    灰树花预先用清水浸软
  • 步骤 4/12
    准备好其他材料
  • 步骤 5/12
    猪肉切丁，灰树花撕成小朵，园椒切丝，胡萝卜切丝，姜和蒜切末
  • 步骤 6/12
    热油锅，加入猪肉丁爆炒
  • 步骤 7/12
    加入姜末和蒜末炒
  • 步骤 8/12
    加入灰树花和园椒丝
  • 步骤 9/12
    加入少许清水，炒至园椒变软
  • 步骤 10/12
    加入黄豆酱和甜面酱，炒匀
  • 步骤 11/12
    加入胡萝卜丝炒软
  • 步骤 12/12
    码上，捞匀边可以享用了
小贴士

米粉要浸15~20分钟

发布于 2022-07-03
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