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黄瓜拌肉
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Mars呆萌

夏天到了，天气也越来越热，想吃些爽口的东西，就买了黄瓜，这是一道温沙拉，非常适合现在吃，很爽口，老少咸宜

时间:10分钟内
食材
猪肉 150g
黄瓜 2根
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
甜面酱 1大勺
糖 1大勺
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料准备好。
  • 步骤 2/12
    黄瓜拍碎切好，备用。
  • 步骤 3/12
    蒜末，姜末，和红辣椒切好备用。
  • 步骤 4/12
    大葱切好备用。
  • 步骤 5/12
    拿一个小碗，把甜面酱，酱油，糖，搅拌备用。
  • 步骤 6/12
    猪肉片用热水焯熟。
  • 步骤 7/12
    把猪肉片和黄瓜放在一起，加入适量的盐，搅拌均匀。
  • 步骤 8/12
    加入调好的酱汁，搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    把蒜末姜末和切好的红辣椒放入里面搅拌。
  • 步骤 10/12
    乘出摆盘，在上面铺上葱花。
  • 步骤 11/12
    热锅放油，加入适量的香油，（喜欢的话加入适量的辣椒粉），加热。
  • 步骤 12/12
    把葱花铺在拌好的黄瓜和猪肉上，淋上热油即可。
小贴士

热油的时候加些香油味道更好。

发布于 2022-05-28
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