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炝炒土豆丝
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昕之Daa

土豆已经被国民玩儿的花样太多，口水留了一地一地的，可做主食也是美味菜肴，简直是菜肴中的花心大萝卜，和谁都能搭，还能搭出各种美丽独特风格！好吧，我就给大家展现下土豆最简单的吃法，懒人必会！

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 2个
食盐 1g
蒜瓣姜丝 适量
香菜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    切丝儿
  • 步骤 3/8
    清水过滤土豆丝儿
  • 步骤 4/8
    坐锅热油，大火下入土豆丝青椒丝
  • 步骤 5/8
    翻炒三十秒，土豆变色透明，加入盐
  • 步骤 6/8
    三分钟彻底透明变色，起锅加入蒜瓣姜丝翻炒几秒，熄火同时加入鸡精，炒匀
  • 步骤 7/8
    装盘
  • 步骤 8/8
    特写
小贴士

大火迅速炝炒，蒜瓣姜丝出锅时加，不要提前！

发布于 2023-05-18
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