土豆丝是我家怎么也吃不腻的菜,尤其是家里小宝贝希望顿顿吃土豆丝,她还特喜欢吃鸡脆骨,所以,就将两者一起混合炒了,加两根蒜苗,很清香。这么随意地搭配,制作简单,味道还不错,很值得推荐的一款家常菜哟。
一:土豆丝多清洗几遍,不容易粘锅;
二:土豆丝没炒之前要用清水泡着以防氧化;
三:此菜要大火高温爆炒。