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【手工美食】抹茶曲奇
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采秋糯帅哥
淡淡的抹茶清香,搭配一杯热咖啡一起享受,非常不错哦
食材
鸡蛋
1个
低粉
190g
黄油
130g
糖粉
65g
抹茶粉
10g
烹饪步骤
步骤 1/7
低粉与抹茶粉混合
步骤 2/7
黄油软化
步骤 3/7
加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松状态。
步骤 4/7
分两次加入全蛋液,打发融合。
步骤 5/7
然后筛入低筋粉和抹茶粉,拌均匀至无干粉状态。
步骤 6/7
装入裱花袋,裱花嘴用10齿裱花嘴。
步骤 7/7
挤出长条状,放入预热好的烤箱中层,190度烤18~20分钟。
小贴士
每个烤箱情况不一样,烘烤时间不尽相同,最后几分钟要注意观察饼干状态,切勿烤焦。
发布于 2022-07-18
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