简易版奥利奥饼干
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孩子喜欢吃奥利奥饼干,又不太喜欢吃夹心,每次都抠下来扔掉。我觉得好可惜,毕竟夹心也是花钱买的,不是赠送的。干脆自己动手做一下呗,如果孩子喜欢,不就省银子了吗?

食材
黄油 100g
可可粉 40g
糖粉 80g
泡打粉 1g
0.5g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化,加入糖粉,搅拌至颜色变浅,体积膨胀
  • 步骤 2/8
    筛入各种粉类
  • 步骤 3/8
    翻拌至无干粉
  • 步骤 4/8
    放入保鲜袋,擀成四毫米的薄片,放入冰箱冷藏至硬
  • 步骤 5/8
    用模具压出喜欢的形状
  • 步骤 6/8
    放在铺了油纸的烤盘上,彼此之间要留出空间。放入预热好的烤箱,170度。
  • 步骤 7/8
    烘烤15分钟,取出放凉。
  • 步骤 8/8
    香浓的味道,酥脆的口感,不错的一款饼干
小贴士

1.冰箱冷藏后,更易于做出造型。

2.烘烤时间只是参考,要随时观察烘烤情况,以免烤糊。

3.饼干刚烤好时是软的,发凉后就会酥脆了。

发布于 2024-02-10
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