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三素猪肝
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甘操陕蠢夭

猪肝对身体很好的，但也不能光吃猪肝啊，因此在这道菜中添加了胡萝卜、青椒和香菇，不仅营养美味，而且看起来也有食欲。

时间:10分钟内
食材
猪肝 200g
胡萝卜 50g
香菇 50g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将猪肝切成小块，放在碗中
  • 步骤 2/12
    放入盐
  • 步骤 3/12
    倒入料酒
  • 步骤 4/12
    在烧热的锅中放入食用油
  • 步骤 5/12
    放入猪肝翻炒，多炒会
  • 步骤 6/12
    放入盐
  • 步骤 7/12
    放入胡萝卜翻炒
  • 步骤 8/12
    放入香菇翻炒
  • 步骤 9/12
    放入青椒翻炒
  • 步骤 10/12
    翻炒至有香味溢出
  • 步骤 11/12
    放入少许鸡精翻炒一下即可装盘
  • 步骤 12/12
    接下来就是享用美味了
小贴士

猪肝要用料酒腌一下

发布于 2022-05-27
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