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胡萝卜炒豆角
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persist红嫩

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

时间:10分钟内
食材
豆角 350g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净，去头去尾，然后折成一段段的，再用水浸泡一段时间
  • 步骤 2/5
    准备好姜，蒜头、胡萝卜（胡萝卜我只用了一半，姜几片就好））
  • 步骤 3/5
    姜切片，胡萝卜切片，蒜头要拍碎
  • 步骤 4/5
    热锅下油，爆香姜片和蒜头后，再将胡萝卜和豆角一起放到锅中翻炒，然后加少许水加盖将菜煮熟
  • 步骤 5/5
    最后加入生抽和盐调味后即可上碟
小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2023-01-20
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