这款面包是女儿前几天在微博上@我，看后感觉很新鲜，很有创意，于是决定自己做一回，方子我做了适当调整，整体看这款面包很健康，不是很甜，材料都是纯天然的，各位亲可以试一试。在这里还要感谢提供方子的二狗妈。
1、红曲粉的用量为2个1/4小勺，抹茶粉的量2-3个1/4小勺，红曲粉和抹茶粉中加入少量水溶解至没有粉状即可，没有红曲粉可用色素代替，也可用草莓汁。
2、蛋白也可用全蛋代替，但要选择个头大的鸡蛋，或者增加牛奶的量。
3、由于面粉的吸水性不一样，牛奶和鸡蛋的用量可酌情，但要注意，面团不要过软，否则后面的程序不好操作。
4、当面包烤至10分钟左右时，盖上锡纸，避免表面颜色过深，影响成品。