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蜜豆菜汁猫耳朵
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皮蛋

冰箱里剩了点蟹棒，剩了点菠菜、剩了点蜜豆，都是做菜没用了的料，就加吧加吧做了这个蜜豆菜汁猫耳朵，突然觉得做菜也没什么，只要用点心思，也不会为断米之炊发愁。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
蟹棒 50g
蜜豆 100g
油 适量
盐 适量
菠菜叶 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    菠菜取叶
  • 步骤 2/13
    加水果蔬机榨汁
  • 步骤 3/13
    滤出菜汁
  • 步骤 4/13
    加少许盐和面团
  • 步骤 5/13
    擀皮1毫米厚
  • 步骤 6/13
    切丁用手将面丁推压成卷装（请参照我前面发的《蟹棒鸡蛋炒猫耳朵》。）
  • 步骤 7/13
    将猫耳朵开水锅煮沸
  • 步骤 8/13
    凉水冲凉
  • 步骤 9/13
    锅中油烧热爆蒜
  • 步骤 10/13
    加切好的蟹棒丁翻炒
  • 步骤 11/13
    加猫耳朵、盐翻炒
  • 步骤 12/13
    加入蜜豆翻炒
  • 步骤 13/13
    加鸡精出锅即可
小贴士

猫耳朵凉水过凉口感更Q，不粘锅

发布于 2024-05-02
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