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清炒藕带
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撒娇

现在正是藕带上市的季节，每天都为买菜发愁

今天买来一把尝尝鲜

因为只有我一个人吃，所以只买了小把

时间:10分钟内
食材
藕带 1把
青椒 半个
红椒 半个
油 适量
蒜瓣 2个
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    藕带一把
  • 步骤 2/8
    青红椒各一半 蒜瓣两个
  • 步骤 3/8
    藕带斜切放入清水里漂着 用一双筷子按顺时针方向搅拌 第一是为了清洗更干净，二是藕带有丝这样的目的可以把丝都拉出来
  • 步骤 4/8
    青红椒切菱形 蒜瓣切片备用
  • 步骤 5/8
    架锅放油 油热倒入藕带， 大火炒至藕带透明 放一勺盐
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀后加入配菜翻炒
  • 步骤 7/8
    大火炒至青红椒变软，加入适量胡椒，翻炒均匀，
  • 步骤 8/8
    出锅了，可以开吃了 还不错吧！
小贴士

如果想吃辣一点的，可以放花椒或者干辣椒炒

发布于 2023-07-21
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