香辣孜然土豆块
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小海梅花疏淡

今天早晨在早市买菜,一分钱没带,尴尬啊。找卖排骨的兄弟借钱顺便买了瘦肉,人家很爽快的给了我100,我提着瘦肉拿着钱很认真的说,明天还你100元。卖肉的兄弟不干了,嫂子,是117元。恍然大悟。晕的连帐都不会算了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 280g
适量
适量
生抽 适量
孜然 适量
青辣椒 10g
蒜末 8g
红辣椒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切块。
  • 步骤 2/6
    下入油锅炸。
  • 步骤 3/6
    炸熟炸透。
  • 步骤 4/6
    锅内留底油,下入油锅爆香青红辣椒、蒜末。
  • 步骤 5/6
    下入炸好的土豆块。
  • 步骤 6/6
    炒匀入味后,加盐、生抽调味,撒孜然,即可出锅。
小贴士

先炸土豆块,炸熟土豆软面后再下调配料翻炒。

发布于 2022-12-05
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