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黄瓜蛋炒饭
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猎豹balcony

碧绿如翡翠的颜色，光看着就超级有食欲了，香软的米饭中散发淡淡黄瓜香，超级清爽一款炒饭，隔夜饭的华丽变身。

时间:10-30分钟
食材
隔夜饭 1碗
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
香葱 1根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打入米饭中，加一点盐拌匀，静置10分钟，让米饭充分的吸收蛋液
  • 步骤 3/9
    黄瓜切成丝
  • 步骤 4/9
    葱切葱花
  • 步骤 5/9
    起锅热油，加入葱花炒出香味
  • 步骤 6/9
    倒入拌好的米饭，转中火慢慢翻炒
  • 步骤 7/9
    直到米饭被翻炒至干燥，粒粒分明
  • 步骤 8/9
    加入黄瓜丝，少许盐调味
  • 步骤 9/9
    迅速炒匀关火即可
小贴士

加入黄瓜之后，炒匀立刻出锅就好，不要过度翻炒到黄瓜软了会出水，就不好吃啦。

发布于 2023-03-17
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