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脆香肉椒
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思量duplicate

姐夫回广东，带回了一大堆的配菜好DD。

里面就有我最爱的最爱的菜脯

拿它来配菜是绝对的脆香可口哦。

时间:10-30分钟
食材
菜脯 80g
青椒 2个
肉片 200g
料酒 适量
细盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
色拉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备菜脯，肉片，椒片。
  • 步骤 2/9
    热锅加油。
  • 步骤 3/9
    入菜脯片及肉片煸香。
  • 步骤 4/9
    加入适量细盐同炒。
  • 步骤 5/9
    再加入适量白糖炒入味。
  • 步骤 6/9
    再将椒片下锅。
  • 步骤 7/9
    加入适量料酒，炒至入味出香。
  • 步骤 8/9
    关火，加入适量鸡精即可。
  • 步骤 9/9
    一份脆香可口的家常菜完成。
小贴士

油热后，入菜脯入肉片时，应该转小火，微火煸至出香味。

发布于 2022-07-17
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