带着麦香的粥，清淡可口。
麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有少量矿物质，包括铁和锌，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量
并且它的含糖量较低，所以，对于糖尿病人来说，适量的食用一些麦仁，也是对健康非常有好处的
麦仁提前浸泡，更容易煮熟透。