海苔酥饼，口感和桃酥饼很相似，加入了炒香的海苔粉，多了一份海苔的清香味，我很少吃饼干之类的食品，唯有对这海苔酥饼情有独钟，最近一直连续在做这小点吃。海苔粉是淘宝买的海苔自己加工的，一次可以多炒一点，密封保存可以用一段时间。不仅可以烘焙点心面包，而且可以配菜烹饪，像海苔花生和海苔黄鱼等。加入海苔之后味道一绝。
1， 炒海苔的时候锅烧热后一直用小火，这样颜色不会泛黄。
2，烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定。