海苔薄饼
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阳阳阳啊阳阳阳

海苔味一直是很喜欢的,这种生海苔自家加工后的海苔粉香味十足,这小点心加入了海苔粉,口味咸香酥脆,很不错的小零食。

食材
海苔粉 15g
黄油 40g
鸡蛋 1个
白糖 15g
泡打粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    黄油中加入白糖用打蛋器打发,分3次加入鸡蛋液,每次打到和黄油完全融合再加
  • 步骤 3/9
    低粉和泡打粉混和过筛入蛋糊中,加入海苔粉
  • 步骤 4/9
    用手不规则拌匀轻揉成团
  • 步骤 5/9
    整形之后包入保鲜膜,进入冰箱冻硬
  • 步骤 6/9
    之后切成薄片
  • 步骤 7/9
    烤盘上铺上油纸,把饼胚放入,中间要留有空隙
  • 步骤 8/9
    烤箱180度预热后进入烤16分钟即可
  • 步骤 9/9
    上桌
小贴士

1,饼胚要切的厚薄均匀,我用的是生海苔炒的粉,咸味较重,所以不加盐刚好。

2,我加了15克白糖进去口感更好,一味的咸味难免会发苦。

3,烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定,烤到15分钟后看一下,边角有微微焦黄就可以了。

发布于 2023-06-25
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