这个核桃红莓松饼是应那个香港老太太的要求帮她做的，方子来自她加拿大的朋友，同样是香港人。所以方子是用繁体字写的。其实做出来感觉与司康差不多，只是糖多了，比司康多，牛油多于我做司康的两倍，所以比司康更松软而已。个人感觉还是我做的司康更健康。但老人家牙齿不好，或许牛油分量多口感更适合她。
红莓其实就是我们平常所说的蔓越莓，香港人叫法不一样罢了。
1、食材用量这里用的是标准量杯，大尺寸一套六件，不知这种量杯是否适合国内使用，所以分量还是自己掌握。2、原方子牛油分量太大，可酌量减少。3、糖的分量也偏甜，亦可减量。