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椰蓉面包
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永琪
椰蓉的味道总是让人回味无穷呢,这款面包的香气更是久久挥之不去,喜欢椰蓉味道的亲们,赶快试试吧!
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
200g
酵母
3g
牛奶
适量
椰丝
适量
黄油
适量
油
适量
盐
3g
白砂糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
干酵母和温牛奶搅拌均匀
步骤 2/13
所有粉类混合,搅匀
步骤 3/13
干湿材料混合,拌成絮状
步骤 4/13
揉成面团
步骤 5/13
加入黄油
步骤 6/13
揉成面团,进行发酵
步骤 7/13
制作黄油馅料,将剩下的黄油,砂糖,以及椰蓉混合,拌匀
步骤 8/13
将发酵好的面团分割成合适的大小
步骤 9/13
将面团赶开,涂上椰蓉馅
步骤 10/13
卷起,然后一分为二
步骤 11/13
放入模具中,进行二次发酵
步骤 12/13
将发酵好的面包表面刷上蛋液
步骤 13/13
放入烤箱,上下火,180度,15分钟
小贴士
注意烘烤的时间,以及上色!
发布于 2024-06-12
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