Name: muffin 香芋杯子蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 100g; 黄油 80g; 细砂糖 60g; 香芋 50g; 牛奶 50g; 鸡蛋 1个; 红砂糖 40g

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muffin 香芋杯子蛋糕

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玩篮球

muffin是一款比较简单快手易学的小蛋糕，新手不能错过！做出来的味道真的是惊喜。

材料比较简单，操作起来也很方便。。。。。。做早餐，下午茶都蛮好的

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 100g

黄油 80g

细砂糖 60g

香芋 50g

牛奶 50g

鸡蛋 1个

红砂糖 40g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好材料，面粉过筛
步骤 2/13

一枚鸡蛋打入盆中
步骤 3/13

加入红砂糖，搅拌
步骤 4/13

加入软化的黄油和白糖
步骤 5/13

搅拌均匀
步骤 6/13

加入蒸熟的碾碎的香芋，继续搅拌
步骤 7/13

筛入面粉
步骤 8/13

面粉多次的筛入
步骤 9/13

慢慢的翻拌成均匀的面糊
步骤 10/13

倒入纸杯中，8分满就可以了
步骤 11/13

放入预热好的180oC的烤箱，20min
步骤 12/13

用一根牙签插进去，出来的牙签上面没有面粉就说明已经可以出炉了
步骤 13/13

第一次做，看着不是很好看，不过没到还是很好地

小贴士

可以根据自己的爱好，加红糖，也可以不加的；

每个人的烘箱参数不同，具体的温度也要根据自家的烘箱来调节，不过十分钟后要盯紧点，不要烤过头了就可以了

发布于 2023-05-25