搜索菜谱、食材
酒浸黑加仑磅蛋糕
2.9万 热度 112 收藏
jun__

当然，这就是磅蛋糕，朴实无华的外表，素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望，但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮，更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果，绝对是吃上一口就放不下的蛋糕

你吃或不吃、、、、、我就在这里

食材
低精面粉 100g
黄油 100g
盐 适量
红糖 100g
泡打粉 2g
蛋 2个
黑加仑果 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    黄油切小块室温软化。
  • 步骤 3/8
    加入红糖打发。
  • 步骤 4/8
    黄油糊中分次加入蛋液，搅拌至蛋液被完全吸收。
  • 步骤 5/8
    低粉、泡打粉过筛还有盐加入其中拌匀。
  • 步骤 6/8
    加入已泡软的黑加仑果拌匀成面糊。 （黑加仑果好像用的少了些，成品里不怎么看得到啊）
  • 步骤 7/8
    是滴，用的是吐司模~~~没败水果条，本着勤俭持家的原则，模子互相通用啦 就是蛋糕宽点、低点
  • 步骤 8/8
    烤箱170度，约35分钟。
小贴士

磅蛋糕的制作是比较容易，就是蛋液添加时要注意分次慢慢加。

发布于 2022-10-07
评论
相关菜谱