这个饼干摊凉后口感属于香脆型的，黄油用量也不多，很健康。烤出来不会有羊奶腥味，但是奶香很浓。并且这款饼干十分简单，也不需要打发什么的。
1.面团揉成光滑的面团就行，否则影响松脆程度。
2.如果面团太湿不成团的话可以适当增加一点低筋面粉。