羊奶香脆饼干
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所言皆尘土

这个饼干摊凉后口感属于香脆型的,黄油用量也不多,很健康。烤出来不会有羊奶腥味,但是奶香很浓。并且这款饼干十分简单,也不需要打发什么的。

食材
羊奶粉 15g
鸡蛋 15g
羊奶 40g
黄油 35g
糖粉 40g
黄油 35g
糖粉 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的原料,羊奶我就用羊奶粉冲的。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散,取适量,加入融化的黄油。
  • 步骤 3/10
    继续加入羊奶,混合均匀。
  • 步骤 4/10
    在打匀的液体里加入糖粉和奶粉,继续拌匀。
  • 步骤 5/10
    拌匀后筛入低筋面粉。
  • 步骤 6/10
    混合均匀揉成团就行。
  • 步骤 7/10
    把面团擀成0.3㎝的面片,压出自己喜欢的形状。
  • 步骤 8/10
    装盘,烤箱预热。180度烤箱烤12分钟左右。
  • 步骤 9/10
    也可以切成条状,烤好可以给小宝宝做磨牙饼干。
  • 步骤 10/10
    冷却后密封保存。
小贴士

1.面团揉成光滑的面团就行,否则影响松脆程度。

2.如果面团太湿不成团的话可以适当增加一点低筋面粉。

发布于 2022-07-16
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