奶香小饼干
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含蓄vengeance

前几天给宝贝做了一回香葱苏打饼,效果不错。想着还有余下的面粉。又有了做菜谱的冲动。于是,又一帮美味可爱的小饼干出锅了。看着真是让人满心欢喜。加入了鸡蛋和牛奶,营养更丰富,吃起来更脆一点。

第一锅做的时候忘记用叉子叉一结排气孔,第二锅补上了。不过,都是一样的好吃。一样的可爱呢!

时间:10分钟内
食材
面粉 250g
牛奶 100g
鸡蛋 2个
适量
白砂糖 适量
酵母 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好面粉,打入两只鸡蛋。
  • 步骤 2/11
    酵母用少量的水化开。倒入面粉中。
  • 步骤 3/11
    陆续倒入牛奶。
  • 步骤 4/11
    揉成面团。
  • 步骤 5/11
    盖上湿抹布醒半小时。
  • 步骤 6/11
    将醒好的面团揉至光滑并擀薄。
  • 步骤 7/11
    将圆型的茶叶盖放于面饼上用力按压。
  • 步骤 8/11
    按压后的面饼。
  • 步骤 9/11
    将小面饼一一取出,并用叉子叉出些许排气孔。
  • 步骤 10/11
    电饼铛预热两面,并刷油,将小饼码好在烤盘上。
  • 步骤 11/11
    五分钟后,美味可爱的饼干出炉咯!
小贴士

若有其它工具,可做出更多花样哦。

发布于 2022-10-18
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