粗粮蔓越莓小酥饼
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半窗疏影竺

燕麦的功效与作用

益肝和胃

、用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。

4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

食材
全麦粉 80g
燕麦 30g
黄油 70g
小苏打 1g
泡打粉 3g
糖粉 40g
蔓越莓 25g
全蛋液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油融化后加入糖粉拌匀。
  • 步骤 2/9
    蔓越莓切碎,
  • 步骤 3/9
    全麦粉、燕麦、小苏打和泡打粉混合均匀。
  • 步骤 4/9
    倒入黄油液中拌匀。
  • 步骤 5/9
    加入蔓越莓拌匀。
  • 步骤 6/9
    揉成团。(如果面团太干,可以再加点油)
  • 步骤 7/9
    然后分成小面团搓圆,用手压扁,刷上全蛋液。
  • 步骤 8/9
    送入已经预热的烤箱中层170度20分钟左右。
  • 步骤 9/9
    烤至表面金黄即可。
小贴士

饼干烤至表面金黄即可,待凉后就会很酥脆的!

发布于 2023-02-24
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