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口袋面包
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倦与恋涵凝

网上看到的方子，觉得很小巧就试了，可是不知道为什么低粉做的，却叫面包呢？吃在嘴里也是硬的，不像面包那样软软的，但是奶香味却十足，挺好吃的。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 300g
淡奶油 90g
甜炼乳 70g
鸡蛋 1个
奶粉 40g
糖粉 20g
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散，加入淡奶油，炼乳，拌匀
  • 步骤 3/10
    加入糖粉，盐，奶粉拌匀，
  • 步骤 4/10
    加入低粉，用手抓匀，
  • 步骤 5/10
    成团就可以，
  • 步骤 6/10
    擀成面饼，厚4mm，入冷藏30分钟
  • 步骤 7/10
    取出，面皮对折，轻擀成厚7mm
  • 步骤 8/10
    切成小正方形，摆入烤盘
  • 步骤 9/10
    180度，中层，20--25分钟呈金黄色就可以了。
  • 步骤 10/10
    出炉了
小贴士

很简单，注意火候。

发布于 2024-08-01
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