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步骤 1/9
胡萝卜切小,加水打碎,过滤出胡萝卜汁,取90克备用。如果不加胡萝卜碎,汁则加入120克,因为胡萝卜碎里含有水分
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步骤 2/9
面粉 ,酵母,盐,糖混合均匀后,加入胡萝卜汁,胡萝卜泥,黄油
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步骤 3/9
拌匀成团后在桌上摔大概200次,因为面团比较湿润,摔完再搓揉会比较好些
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步骤 4/9
揉光滑后盖上高盖发酵至两倍大
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步骤 5/9
发酵好的面团平均分成4等分
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步骤 6/9
滚圆松弛15分钟
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步骤 7/9
取一块面团擀成椭圆形,放在油纸上,每次烤两个,烤箱连烤盘一起上下火预热230度
把烤盘取出放入面皮烤5分钟即可,出炉晾凉,继续烤另一组
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步骤 8/9
一个包从中间切成两半,中间是空心的,就能夹自己喜欢的东西吃了
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步骤 9/9
成品