口袋面包三明治
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我想瘦可以吗啊

面包烤的时候会鼓起来,很过瘾哦!

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜汁 90g
奶粉 10g
酵母 2g
胡萝卜泥 30g
融化黄油 5g
8g
2g
培根 适量
草莓 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜切小,加水打碎,过滤出胡萝卜汁,取90克备用。如果不加胡萝卜碎,汁则加入120克,因为胡萝卜碎里含有水分
  • 步骤 2/9
    面粉 ,酵母,盐,糖混合均匀后,加入胡萝卜汁,胡萝卜泥,黄油
  • 步骤 3/9
    拌匀成团后在桌上摔大概200次,因为面团比较湿润,摔完再搓揉会比较好些
  • 步骤 4/9
    揉光滑后盖上高盖发酵至两倍大
  • 步骤 5/9
    发酵好的面团平均分成4等分
  • 步骤 6/9
    滚圆松弛15分钟
  • 步骤 7/9
    取一块面团擀成椭圆形,放在油纸上,每次烤两个,烤箱连烤盘一起上下火预热230度 把烤盘取出放入面皮烤5分钟即可,出炉晾凉,继续烤另一组
  • 步骤 8/9
    一个包从中间切成两半,中间是空心的,就能夹自己喜欢的东西吃了
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

1.配方中如果没有奶粉可以不加,为了增香

发布于 2022-03-22
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