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低脂红枣蛋糕
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奇树丶

简单易操作的小蛋糕，我用了干红枣和红糖，都是补铁补血的佳品啊，女性朋友们不妨试试哦，我用色拉油代替了黄油，油纸含量也很低，不用担心发胖呢。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 90g
红糖 60g
鸡蛋 1个
干红枣 135g
水 135g
油 30g
泡打粉 3g
苏打粉 2.5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    红枣去核
  • 步骤 2/13
    尽量切得细一些
  • 步骤 3/13
    红枣入锅，加水，煮干
  • 步骤 4/13
    加苏打粉搅匀
  • 步骤 5/13
    加油搅匀
  • 步骤 6/13
    加红糖，搅拌融化
  • 步骤 7/13
    低筋面粉90g
  • 步骤 8/13
    面粉中加入泡打粉
  • 步骤 9/13
    低筋面粉和泡打粉混合过筛
  • 步骤 10/13
    鸡蛋打散
  • 步骤 11/13
    将面粉和蛋液倒入红枣糊中，橡皮刀翻拌均匀
  • 步骤 12/13
    拌到面粉完全湿润后停止翻拌，装入模具，七分满
  • 步骤 13/13
    立刻入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟至膨胀
小贴士

用黄油的话会更香哦

发布于 2022-10-16
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