这款点心是我的最爱之一，超浓郁，但是低脂，还补血养颜，又可以满足口腹之欲，哈哈，实在是太赞啊！喜欢烘焙的朋友，一定要试啊，不会失望的啊！就是弄红枣的时候麻烦了一点，但是一切都值得的啊！
TIPS：
1、配方中红枣的重量指去核前的重量。
2、黄油也可用30ML的植物油代替。请用玉米油、葵花籽油等无味的植物油，不要用花生油、橄榄油等具有特殊味道的油，以免破坏蛋糕原本的风味。用黄油的红枣蛋糕具有更浓郁的香味。
3、蛋糕直接吃就很可口了，也可以配上糖浆、蜂蜜等食用。成品图里的蛋糕表面抹的是一层炼奶。