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立体圣诞树饼干
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嫡钥肝辜医

每年一到圣诞节，便乐此不彼地给身边的亲朋好友准备圣诞礼物，以前不玩烘焙时，只能买现成的饼干糖果当礼物，自从玩了烘焙后，就能做出自己想要的又不会雷同于大众的饼干糖果当礼物，送礼的人满是欢喜，收礼的人更是倍感幸福，这就是圣诞节的欢乐时光～

时间:1-2小时
食材
黄油 60克
细砂糖 50克
鸡蛋液 20克
低粉 120克
红绿色素 适量
白巧克力 适量
香草膏 适量
装饰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    黄油软化后加入细砂糖，搅打均匀
  • 步骤 2/18
    加入少许香草膏，鸡蛋液分两次倒入，分别搅打均匀
  • 步骤 3/18
    筛入低粉
  • 步骤 4/18
    拌至无干粉
  • 步骤 5/18
    再用手揉成面团
  • 步骤 6/18
    放入保鲜袋内，擀成方形
  • 步骤 7/18
    用尺量好，刻出高12cm，底部3cm的三角形15个（我做的是瘦版的圣诞树，想要胖胖的，底部要加宽，宽，宽）
  • 步骤 8/18
    放入烤盘，170度，12min
  • 步骤 9/18
    烤好晾凉
  • 步骤 10/18
    剩余的面团，取大部分加入绿色色素，一小部分加入红色色素，另一小部分保留原色
  • 步骤 11/18
    将红色面团搓成长条，从绿色面团中取出与红色面团相同的量也搓成长条
  • 步骤 12/18
    将红绿两条旋钮在一起
  • 步骤 13/18
    将扭在一起的红绿长条搓长搓细，再切分成15份
  • 步骤 14/18
    再把每条长条弯曲整形成拐杖形状
  • 步骤 15/18
    将做好的拐杖放入烤盘，再把原色面团擀开后用星形模具压出形状，剩余的绿色面团擀开后全部用小爱心模具压出形状，烤箱170度，12min
  • 步骤 16/18
    烤好晾凉
  • 步骤 17/18
    将白巧融化，把绿色心形蘸上白巧粘在三角形饼干上，顶部沾上星形饼干
  • 步骤 18/18
    绿色爱心层饼干上再沾上拐杖饼干和一些小的装饰糖
小贴士

无

发布于 2023-03-13
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