在网上看到一个方子，想起了小时候吃的蛋糕，于是乎手痒痒就做了，很好吃哦~老公说下次烤几斤，他不知道打蛋有多麻烦，更何况我的打蛋起就是因为做这个蛋糕让我把插头弄折了，我这个心疼啊！要是用手动的，我哭的心情都有了~哈哈
打发全蛋的最好温度是40度，如果室温不够，可以在稍大一点的盆中倒入热水，隔水打发，这样更容易。
搅拌面糊的时候不要画圈搅拌，配合划十字的方法很容易搅拌均匀。
配方中的量能做8个小蛋糕，如果想多烤的话可以按比例增加原料。