红糖枣糕
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场控男帝乘

一道美味的甜点

食材
面粉 3碗
红枣 1把
红糖 适量
发酵粉 5克
适量
芝麻 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    用手温水把酵母化开,静置十分钟
  • 步骤 2/12
    把枣子提前泡好,切丁,煮烂晾凉
  • 步骤 3/12
    趁枣汁有温度的时候,加入适量红糖
  • 步骤 4/12
    放入面粉
  • 步骤 5/12
    放酵母水
  • 步骤 6/12
    把面搅成糊状,不要太稀,放温暖的地方发酵
  • 步骤 7/12
    发酵好了
  • 步骤 8/12
    把面糊倒入烤盘
  • 步骤 9/12
    上面均匀的撒上芝麻,烤箱150C°提前预热五分钟,放入枣糕
  • 步骤 10/12
    烤箱150C°烤四十分钟,中间要观察烤箱情况,以免温度高了
  • 步骤 11/12
    时间到,用牙签扎一下,牙签上是否粘有面糊,放案板上晾凉
  • 步骤 12/12
    切块装盘,再来上一杯奶,真是棒极了
小贴士

1.面糊不要太稀,也不能太稠,筷子轻松搅动就行

2.红糖的量根据红枣的甜度来放

发布于 2022-11-13
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