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巧克力芝麻饼
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绵绵柳峸阳

买回来的芝麻炒香后，刚好有巧克力酱，就做了巧克力芝麻饼

食材
黄油 75g
巧克力酱 35g
面粉 80g
糖粉 40g
细砂糖 15g
白芝麻 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油室温软化，加入糖粉和细砂糖
  • 步骤 2/10
    把黄油与糖粉、细砂糖拌匀
  • 步骤 3/10
    用打蛋器打至顺滑状，然后分三次加入巧克力酱
  • 步骤 4/10
    加入巧克力酱后，再打至顺滑绸状
  • 步骤 5/10
    筛入面粉，用拌刀拌均匀
  • 步骤 6/10
    再加入白芝麻（芝麻要提前炒香）
  • 步骤 7/10
    用拌刀拌匀，装到裱花袋中。烤箱预热
  • 步骤 8/10
    烤盘上铺上油纸，按自己喜欢的形状挤在油纸上
  • 步骤 9/10
    放入烤箱，170度上下火，10-12分钟至可，关火后可再焖5分钟
  • 步骤 10/10
    拿出后放烤架上冷却，装密封盒内装好，随吃随拿，最多可以放四天左右
小贴士

裱花嘴最好用大嘴，无倒勾的，否则芝麻会留在裱花嘴内

发布于 2022-05-09
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