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巧克力芝麻饼
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绵绵柳峸阳
买回来的芝麻炒香后,刚好有巧克力酱,就做了巧克力芝麻饼
食材
黄油
75g
巧克力酱
35g
面粉
80g
糖粉
40g
细砂糖
15g
白芝麻
10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖
步骤 2/10
把黄油与糖粉、细砂糖拌匀
步骤 3/10
用打蛋器打至顺滑状,然后分三次加入巧克力酱
步骤 4/10
加入巧克力酱后,再打至顺滑绸状
步骤 5/10
筛入面粉,用拌刀拌均匀
步骤 6/10
再加入白芝麻(芝麻要提前炒香)
步骤 7/10
用拌刀拌匀,装到裱花袋中。烤箱预热
步骤 8/10
烤盘上铺上油纸,按自己喜欢的形状挤在油纸上
步骤 9/10
放入烤箱,170度上下火,10-12分钟至可,关火后可再焖5分钟
步骤 10/10
拿出后放烤架上冷却,装密封盒内装好,随吃随拿,最多可以放四天左右
小贴士
裱花嘴最好用大嘴,无倒勾的,否则芝麻会留在裱花嘴内
发布于 2022-05-09
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