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巧克力芝士饼干
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智障小哥_

成品做了6块，剩余的面团揉和起来，可继续做2～3块

食材
黄油 40.0克
糖粉 25.0克
酸奶 15.0克
低粉 65.0克
可可粉 10.0克
黑巧克力 15.0克
芝士片 3.0片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀
  • 步骤 2/15
    倒入酸奶（用浓稠的酸奶）
  • 步骤 3/15
    搅拌均匀
  • 步骤 4/15
    筛入低粉和可可粉
  • 步骤 5/15
    拌成面团
  • 步骤 6/15
    擀开成长方形
  • 步骤 7/15
    用圆形模具压出12块
  • 步骤 8/15
    其中6块再用裱花嘴压去中间部分
  • 步骤 9/15
    底部放一块实心饼干坯，上面叠放一块中空饼干坯
  • 步骤 10/15
    黑巧克力切碎
  • 步骤 11/15
    把巧克力填入中间
  • 步骤 12/15
    再用圆形模具把芝士片压成圆形
  • 步骤 13/15
    芝士片盖在饼干体上，入烤箱，170度，15～18min
  • 步骤 14/15
    烤好晾凉
  • 步骤 15/15
    成品～～
发布于 2022-11-01
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