Name: 蔓越莓巧克力酥饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 中筋面粉 250克; 可可粉 20克; 糖粉 120克; 植物油 130克; 鸡蛋 1个; 泡打粉 2克; 小苏打 1克; 蔓越莓 30克; 巧克力 10克

搜索菜谱、食材

蔓越莓巧克力酥饼

1.2万热度 162 收藏

你画的像坨屎

偶然间吃到一种进口零食，感觉味道不错，有点像桃酥，由于加了巧克力和蔓越莓，香甜可口又不腻，淘宝一搜，小小一袋竟然要二十几元，于是就想着diy一回，还真是好吃，满满的成就感！

时间:10-30分钟

食材

中筋面粉 250克

可可粉 20克

糖粉 120克

植物油 130克

鸡蛋 1个

泡打粉 2克

小苏打 1克

蔓越莓 30克

巧克力 10克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/14

将蛋液、植物油和糖粉混合
步骤 2/14

搅拌均匀
步骤 3/14

将粉类混合
步骤 4/14

搅拌均匀
步骤 5/14

筛入混合液中
步骤 6/14

搅拌均匀
步骤 7/14

加入蔓越莓和巧克力，揉成団
步骤 8/14

分成等量小剂子，滚圆
步骤 9/14

逐个按扁
步骤 10/14

放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟
步骤 11/14

上色均匀后即可出炉冷却
步骤 12/14

完全冷却后即可享用
步骤 13/14

成品图
步骤 14/14

成品图

小贴士

1.根据各人口味调整加糖量

2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

3.此方可做两盘，共18个酥饼

发布于 2024-01-07