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蛋糕甜甜圈
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痰涌匚辜采

甜甜圈蛋糕，做出来小小的一个，很Q超级可爱的，用来哄娃不错，插个棍子，很像一个棒棒糖~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 57g
鸡蛋 2个
杏仁粉 18g
纯牛奶 60g
糖粉 67g
黄油 60g
泡打粉 2g
巧克力 适量
装饰彩糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油放入打蛋盆中隔水融化。
  • 步骤 2/11
    加入糖粉。
  • 步骤 3/11
    加入2个鸡蛋，用手动打蛋器打至融化。
  • 步骤 4/11
    加入纯牛奶，用手动打蛋器打匀。
  • 步骤 5/11
    加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。
  • 步骤 6/11
    用手动打蛋器搅匀成面糊状，不要过度搅拌。
  • 步骤 7/11
    将面糊倒入模具中至8分满。
  • 步骤 8/11
    模具放入预热好的烤箱中层烤网上，180度烤15分钟左右。
  • 步骤 9/11
    放凉后脱模。
  • 步骤 10/11
    隔水融化巧克力，将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。
  • 步骤 11/11
    在巧克力酱还没凝固时，撒上装饰彩糖。
小贴士

1.没有杏仁粉的，可以全部用低粉。

2.用糖粉是为了融化快点，没有可以用白糖代替。

3.这个量可以烤2个12连甜甜圈模具。

发布于 2022-05-16
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