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托马斯蛋糕
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燕谁把琴弦拨断

今天是儿子的生日，第一次在他的生日给他做蛋糕，生日蛋糕一共也没做过几个，这次做的算是一层半的，第一次尝试，“刮大白”的手法实在是不行，勤能补拙吧，用裱花来装饰，总算是能看了

时间:1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕坯 1个
淡奶油 200ml
糖粉 20g
绿色素 三滴
装饰糖粒 适量
蓝色素 三滴
黄桃罐头 半瓶
巧克力 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备八寸戚风蛋糕坯一个
  • 步骤 2/13
    准备淡奶油，糖粉，裱花嘴，色素，桃罐头
  • 步骤 3/13
    将戚风蛋糕分为三份
  • 步骤 4/13
    桃子切粒
  • 步骤 5/13
    淡奶油加糖粉
  • 步骤 6/13
    用打蛋器打发
  • 步骤 7/13
    打至出现纹路
  • 步骤 8/13
    将淡奶油涂在蛋糕层，铺黄桃粒
  • 步骤 9/13
    铺上另一层蛋糕坯，余下的一层分为两半，摞摞放置在蛋糕的一侧，如图
  • 步骤 10/13
    打好的奶油中加入三滴绿色色素，搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    将蛋糕坯涂上绿色奶油和蓝色的奶油，巧克力划上轨道
  • 步骤 12/13
    用裱花嘴裱满小花，轨道上放上托马斯小火车
  • 步骤 13/13
    做些装饰即可
小贴士

淡奶油需趁冰箱取出即打发

发布于 2023-10-05
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