这个糖特适合给小朋友吃。妈妈们在家可以给孩子自已制作,非常的省事。所用材料也是非常常见,估计大家家中也是常备的食材。普通的绵白糖、玉米淀粉,一个鸡蛋、一点奶粉,香脆可口的糖果做出来。妈妈还可以添加一点彩色的果粉,让蛋白糖的花色更诱人。不过大部分朋友都是加食用色素,但给自家的孩子,我还是不建议添加哦!
所用食材:
蛋清37g 糖 30g 全脂奶粉4g 玉米淀粉3g 柠檬汁适量
出炉后要彻底放凉再揭,如果放凉后还是不好揭,说明没烤透,时间应当延长几分钟。