蛋白糖做法简单，形状却取胜，无论是给宝宝吃，还是闺蜜聚会，甚或是带到办公室，大家都会被它甜蜜的入口即化的口感所俘虏。
我家领导对我烘焙的东西一般情况下是不屑一顾的，也很少表态，昨天回来，看到茶几上的蛋白糖，连连发出感叹，吃了一个，说好吃，又连续吃了好几块，还兴奋地发到了朋友圈，可见蛋白糖的诱人。
1.蛋白不要打发过头，过头成品表面就不光滑了。
2.蛋白糖可以放到保鲜盒里储存，如果湿度大的话，就会不脆。
3.如果喜欢别的口味的，也可以加可可粉做成巧克力味的，或者添加颜色，让色彩更多变。